近日，美的品牌发布了一部名为《一碗米饭的故事》的暖心短片，该短片通过一家人的30年生活轨迹，深情讲述了美的电饭煲如何以匠心科技陪伴中国家庭成长，成为连接亲情与记忆的温暖纽带。正值美的电饭煲30周年之际，这部短片不仅回顾了品牌的辉煌历程，更展现了美的电饭煲作为家庭温馨陪伴者的角色，以及其在追求极致米饭烹饪科技道路上的不懈努力与创新。

　　通过TVC的镜头，美的电饭煲化身时光的见证者，从传统到智能，静守在厨房一隅，见证着每一份幸福的累积。从第一代产品到如今的智能烹饪伴侣，它不仅是味觉记忆的载体，更成为了链接几代人心灵的桥梁。每一次产品更新迭代，都蕴藏着对美好生活的不懈追求与科技边界的勇敢跨越，彰显了美的电饭煲“为一碗好米饭，三十年如一日”的坚守与承诺。

　　自1994年推出中国首台模糊逻辑电饭煲以来，美的电饭煲便开启了其在中国乃至全球市场的非凡征程。从市占率冠军到技术创新领导者，美的电饭煲不断刷新行业标准：1998年，美的电饭煲一举夺得市场占有率和产销量全国桂冠，此后连续多年稳居市场榜首;2002年自主研发IH电饭煲成功反哺海外市场;2004年，航天技术与电饭煲的跨界融合，推出了“太空黑晶内胆”;2022年至今，赤炎双热源技术首创发布并不断升级迭代，以其独创的双热源IH加热技术，再次定义了香、甜、松、糯、润的五星好米饭的新标准，实现了美味与健康的双重升级。

　　美的电饭煲的每一次迭代，都源自对烹饪科技的深度探索与用户需求的精准洞察。一直以来，美的始终秉承“科技领先”战略，坚持对科研持续投入夯实品牌的核心竞争力，包括斥资创建烹饪营养实验室、大米地图项目等重大举措。据介绍，美的研究实验室先后投资1200多万元，是中国家电行业第一个获得国家评定机构CNAS认可的营养实验室，研发人员硕博占比接近80%。实验室还和中国农业大学、江南大学等业内尖端高校建立了联合实验室，与中国家电研究院、国家功能研究中心等国家权威机构建立了广泛深入的长期技术合作。

　　美的大米地图项目从2010年开始，历经15年，横跨中国大地15000公里，实地采集了1000多种大米。对每种大米进行1000次以上的烹饪研究，在实验室模拟低海拔、严寒气候、高原等严苛煮饭条件，才绘制出了业内首张大米地图，搭建包含1400种米种的烹饪数据库，凝练出8大类米种烹饪曲线，实现“一米一曲线”，让全国各地的用户无论用户身处何地都能轻松烹饪出五星好米饭。

　　对于米饭口感而言，电饭煲的加热方式是重要的影响因素，赤炎电饭煲不仅采用了底部碗状的IH加热，同时在上盖还增加了赤炎IH热源进行高温补炊。赤炎双热源的包裹IH加热不仅能让米饭均匀受热充分，还能减少开盖回流水，实现了米饭在外观和口感上的明显提升。美的赤炎系列电饭煲的推出，不仅是美的技术创新的又一座里程碑，更是对下一个30年烹饪艺术与健康生活追求的美好启航。

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